DESTINACIÓ

Jimbaran

Indonesia · Bali

Jimbaran és un poble pesquer i centre turístic d'Indonèsia, al sud de Bali, administrat pel districte de Kuta Selatan, a la regència de Badung. Situat al sud de l'Aeroport Internacional Ngurah Rai, al "coll" de la península de Bukit, el poble és famós com a destinació gastronòmica, amb parades de marisc per tota la zona. Els comensals trien el marisc viu que volen menjar i es prepara a l'instant, generalment a la graella sobre un foc de closques de coco en lloc de carbó.